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プリプリえびのソーセージ
作り方
材料
2 人
- むきえび（生） 200 g
- 鶏もも肉（中） 1/2 枚
- 塩 1/2 杯（小さじ）
- 片栗粉 1 杯（大さじ）
- ハーブ（乾） 適量
- 黒こしょう 適量
準備時間
30 分調理時間
30 分レベル
普通平均コスト
普通作り方
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むきえびと鶏肉をフュージョンマスター ミンサーで粗挽きに挽く。
すべての材料を加えて、良く練り混ぜる。(ハンバーグの種の様に軽く粘りが出るまで。)（１）
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（１）のたねを５等分し、半分に切ったタッパーウェア クッキングシートでキャンディ状に包む。（２）
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（２）をタッパーウェア匠 フライパン 24cmに並べ、フタをして中火（炎４）で５分ほど加熱する。
※焼いた後、しばらくおいた方が、エビと肉が良くなじんでソーセージ風の仕上がりになります。