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揚げ肉だんご
作り方
材料
4 人
- 揚げ油 適量
- サニーレタス 適量
- 練りがらし・しょうゆ 適量
- 肉だんご
- 豚ひき肉 600 g
- 卵 3 個
- ねぎ（みじん切り） 1 カップ
- しょうが（みじん切り） 3 杯（大さじ）
- 塩 1 杯（小さじ）
- こしょう 少々
- 酒・片栗粉 3 杯（大さじ）
- ごま油 1 杯（大さじ）