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ご飯(白飯)

作り方

材料 (4 人)

【4人分】

米・・・3合(540ml)
水・・・550ml 
 水分量は米の種類や時期、好みによって加減する。

 

準備時間

30 分

調理時間

30 分

レベル

簡単

平均コスト

安い




作り方

  1. 米は洗って水気をきり、鍋に入れて分量の水を注ぎ、フタをして30分間以上おく。
  2. そのまま中火にかけ、蒸気が出たら弱火にして10分間加熱する。火を止めてそのまま10分間おき、余熱で蒸らしながら炊き上げる。

Cooking Hint
分量が違っても弱火での加熱時間は同じです。
米の分量が増えると、蒸気が出るまでの時間はやや長くなりますが、弱火にしてからの加熱時間はほぼ同じです。

タッパーウェアのIH調理器で炊く場合
タッパーウェアのIH調理器はレインボークッカー・プレミアム専用の炊飯キーつき。米1合から4合まで炊飯できます。米の分量をセットし、表示された分量の水を加えてスタートボタンを押すだけ。火力が自動的にコントロールされ、余熱調理の終了まで操作の必要がありません。

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