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サーモンの前菜
作り方
材料
4 人
- 生鮭（刺身用でも可） 100 g
- 白ワイン 1 杯（大さじ）
- 玉ねぎ 25 g
- ケッパー 2 杯（小さじ）
- オリーブオイル 2 杯（大さじ）
- 塩 1/4 杯（小さじ）
- 生クリーム 2 杯（大さじ）
- ベビーリーフ 適量
- プチトマト 適量
- オリーブ 適量
- レモン 適量